Fashion Vs Food: Honey Pudding Vs Coach SS16

COACH FVSFi n g r e d i e n t s

175 gr farina// 1 cup and 1/4 flour

50 gr zucchero// 1/3 cup sugar

75 gr burro//1/3 cup butter

2 uova// 2 eggs

2 cucchiaini zenzero, succo di limone/arancia e scorza grattugiata// 2 tsp ginger and lemon/orange juice plus grated peal

150 ml latte// a bit more than 1/2 cup milk

11 cucchiai melassa/miele// 11 tbs honey or molasses

d i r e c t i o n s

Unire tutti gli ingredienti eccetto la melassa o il miele ed amalgamare a mano. Aggiungere un solo cucchiaio di miele// Blend together by hand all the ingredients but only one tbs of honey.

Imburrare delle piccole cup (6 da ricetta) in cui versare un cucchiaio di miele sul fondo e riempirle poi con l’impasto// Butter (6) cups and fill the bottom with a tbs of honey before filling the whole cup with the dough

Cuocere 7 minuti in microonde a 750 watt di potenza (la cottura cambierà in base alla potenza del vostro microonde)// Bake for 7 minutes in the microwave oven at high power 750 watt but remember that the timing of baking depends on the power of your microwave

Lasciar riposare 5 minuti e servire con una crema pasticcera o creme fraiche, aggiungendo a scelta un altro cucchiaio di melassa// Leave them rest for 5 minutes before serving with a pastry cream or creme fraiche, adding if you want another tbs of honey!

Enjoy,

A.PUDDING FVSF

Annunci

Fashion Vs Food: House of Funny Vs Chocco Pudding

hos vs pudding

 

Today a look that I love from the fab brand House of Sunny that inspired me a creamy and soft chocolate pudding with a crunchy top of amaretti cookies.

Oggi un look che adoro del fantastico marchio House of Sunny che mi ha ispirato per un budino al cioccolato con un topping croccante di amaretti.

Ingredienti:

  • 800 ml latte
  • 150 gr burro
  • 180 gr cioccolato fondente
  • 80 gr farina
  • 140 gr zucchero

Ingredients:

  • 3 cups milk
  • 1/2 cup butter
  • 2 cups dark chocolate
  • 1 cup flour
  • 3/4 sugar

Directions:

Warm up the milk and melt the butter then blend them together. Cut the chocolate in little pieces and then warm it up in order to add it to the milk and the butter earlier heated up. At the end add the sugar and the flour gradually, in the meanwhile keep blending the mixture. Pour in the glasses and leave it cool down.

I’ve added amaretti cookies crumbled on the top to give a crunchy taste ;)

 

Procedimento:

Scaldare il latte ed il burro a parte. Unirli una volta che il burro sarà fuso. Sciogliere ugualmente la cioccolata dopo averla tagliata a pezzetti e scaglie. Aggiungere lo zucchero e solo alla fine la farina un po’ alla volta tenendo ben mescolato e a fuoco lento il composto. Versare nei bicchieri e lasciare raffreddare.

Io ho sbriciolato alcuni amaretti per decorare e aggiungere un tocco crunchy ;)