Fashion Vs Food: Valentino F/W2014 Vs Black Forest Cake

valentino2

HI everyone! Today, near xmas holidays, I’ll share with you this recipe of Black Forest Cake inspired by Valentino stunning collection of Fall/Winter 2014-2015. All the patterns and embroidered details remind me the decoration I made for this fab cake using natural pine cones and branches of pines directly from the forest. As I said in the title this dessert is called black forest, this is because I choose these ornaments around the cake! It’s a traditional dessert really easy to do: you can follow the instructions for the base here in my latest post. Then you only have to divide your cake into 3 layers and fill it with the cream made of mascarpone cheese mixed together with whipped cream and icing sugar. To obtain a softer effect you can wet before filling every layer of cake with the juice of black cherries. After, you will use black cherries on the top to garnish and even in the middle of the filling! I used even chocolate curls as decoration on top!

Enjoy!

A.

 

Oggi un dolce tradizionale che si abbina perfettamente alle vicinissime feste natalizie! La torta foresta nera infatti è u classico, che per questo ho abbinato ad un classico brand italiano come Valentino, di cui pattern, ricami e colori della collezione Autunno/Inverno 2014-2015 richiamano moltissimo lo spirito naturale, degli aghi di pino, delle pigne, dei dettagli del bosco e della natura. Non a caso ho deciso di rispettare il nome della torta “Foresta Nera” decorandola con appunto rametti, pigne trovati direttamente nel bosco! Per fare la base vi basterà seguire le indicazioni nel mio post precedente cliccando qui e dividere come in foto in tre strati la torta sfornata. A questo punto vi rimane solamente da farcire ogni strato con una crema fatta di mascarpone, panna montata e un po’ di zucchero a velo. Per fare in modo che il dolce sia più soffice e morbido vi consiglio di bagnare ogni strato con il succo delle amarene prima id spalmarlo con la crema; a questo punto potete mettere tra ogni strato e sopra come decoro le amarene che preferite in base al vostro gusto. Io ho aggiunto come decorazione anche qualche ricciolo di cioccolata mista bianca e fondente!
Buon appetito!
A.

valentinoIMG_2581 copyIMG_2604 copy

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...