Fashion Vs Food: Moschino vs Homemade French Fries

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Did you know that fried potatoes are not junk food if you cook them at home? Inspired by Moschino FW 2014 fashion show these are home made fries! They can be healthy and super tasty :) You only have to use good oli (I suggest you peanut oil for fried food in general), and dry them well after sautè! So slice potatoes and fry! It’s quickly and it’s not preservatives or additional… I’ve add a wipe of paprika ‘cause I love it! What about the ketchup? It’s easy to do, you can use tomato concentrate and add a bit of sugar… or cook very well fresh tomato sauce until it becomes a concentrate… So let’s try them! :)

A.

Sapevate che il fritto fatto in casa non fa male alla vostra alimentazione?:) Esattamente! Perché non prepararsi a casa un piatto di patatine fritte? Vi basterà olio di semi (che vi consiglio sempre per friggere in generale) e tagliare come preferite le patate! Ovviamente la forma sarà rustica, perché fatte a mano ed in casa ma il sapore è ottimo! Senza additivi e conservanti! Un ottimo modo per qualche strappo alla dieta ma salutare! :) Non lasciatevi ingannare dalle salse! Anche il ketchup potete prepararlo voi con una semplice aggiunta, in cottura, di zucchero ad un concentrato di pomodoro! Così, ispirandomi alla spiritosissima collezione Moschino A/I 2014, ho preparato queste patatine fritte…. e consiglio: aggiungete un tocco di paprika se vi piace! ;)

A.

 

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